ドイツ料理にトライ！ -ドイツの春のスープ-

全 2 回　受講料：85 € （材料費、教材費込み）

ドイツ料理の中には美味しく滋養に富んだベーシックなスープがあります。

スープ作りの実習と共に材料や選び方、レシピのドイツ語、スパイス・ハーブなどヨーロッパ料理を支える基本調味料も紹介。
試食タイムではスープのテーブルマナーも楽しく丁寧に指導します。 (材料は全てオーガニック)

実習内容

・基本のブイヨン（ビーフ、チキン、野菜）の紹介
・季節のハーブの使い方
・春のスープのおいしいレシピ

先生と調理実習

「コースで覚えたスープが、我が家の定番になった」
「テーブルマナーを試食しながら覚えられて良かった」
「いろいろな食材を見て、食べて、買い方も分った」

コースで使用するハーブリスト
(受講者の方の書き込み用)

ヨーロッパならではのハーブも紹介

スープの調理実習